Légumes vides farcis
Tomates vidées remplies viande et riz. Plat régional estival simple et savoureux.
Ingrédients
- 6 tomates mûres
- 250g viande hachée
- 100g riz cuit
- 1 oignon
- 100g pain mie
- Œuf herbes
- Huile olive
Etapes
- Évidez tomates. Réservez jus. Versez viande cuite oignon riz pain mouillé œuf et herbes.
- Remplissez tomates préparation. Couvrez petit chapeau tomate. Disposez plat huilé.
- Versez jus tomate autour. Cuisson 30 min à 180°C. Servez chaud tiède.